Locale elegante e familiare nel centro di Varese, con 60 posti invernali e 80 estivi. Ottima sia la qualità dei piatti, realizzati sempre con prodotti freschi e di prima qualità, sia l’atmosfera caratterizzata da un ambiente giovane (chi vi lavora non ha più di 30 anni). Il ristorante è gestito da Piero e Attilio, due fratelli che hanno seguito la loro passione per la cucina e l’ospitalità. Il giorno di chiusura è il mercoledì. Si pranza dalle 12 alle 14.30 e si cena dalle 19 alle 24. Il locale è dotato di una bella veranda estiva e di televisione sky, per fare compagnia a chi pranza in solitudine.
Informazioni
Menu:La specialità del locale è il fritto misto di Paranza. Poi ci sono le grigliate di pesce, il pesce crudo con le ostriche, gli scampi, le tartare ai carpacci di salmone, tonno e spada. Come primo si consigliano i tagliolini all’astice fresco. Si preparano anche zuppe di pese, paella e astice alla catalana su prenotazione. Chi preferisce la pizza ottime pizze può scegliere tra oltre 60 tipi. Ci sono le tradizionali, le bianche e le rosse. Tutto da abbinare da una carta dei vini divisa per regioni, con 45 etichette nazionali e altri vini etichettate <La Paranza>.
