Identità golose, altro che chimica
La cucina sconfigge le polemiche

Identità golose, altro che chimica<br />La cucina sconfigge le polemiche

Spenti i riflettori sull'importante congresso della cucina d'autore, che si è tenuto a Milano. Si punta tutto sulla ricerca del prodotto, non fresco, ma "più fresco". E le polemiche di Striscia La Notizia? Sono come una padella bruciata.

3 febbraio 2010
Vivere Bene
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Londra, capitale europea
anche del mangiar bene

Londra, capitale europea<br />anche del mangiar bene

Viaggio in Inghilterra, dove alcuni tra i migliori cuochi europei e mondiali hanno trovato terreno fertile per i loro ristoranti di altissimo livello

11 gennaio 2010
Vivere Bene
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Stelle, le novità della Michelin
Il lecchese Crippa sale ancora

Stelle, le novità della Michelin<br />Il lecchese Crippa sale ancora

Presentata la "Rossa": c'è un nuovo Tre stelle in Italia. Delusione per Como: Paolo Lopriore, chef di Appiano Gentile, perde la sua stella conquistata a Siena

26 novembre 2009
Vivere Bene
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Una bussola del gusto
Ecco "Identità golose"

Una bussola del gusto<br />Ecco "Identità golose"

La guida, ideata da Paolo Marchi, è stata presentata a Milano: molte le segnalazioni anche a Como, Lecco, Sondrio e Varese

2 ottobre 2009
Vivere Bene
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E' arrivato il vino in polvere
Per la serie: mai più senza

E' arrivato il vino in polvere<br />Per la serie: mai più senza

L'invenzione di un'azienda tedesca: in una bustina tutto il necessario per un bicchiere di rosso. E la qualità? Lasciamo perdere...

21 luglio 2009
Vivere Bene
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Roero, tante risorse
che sono da valorizzare

Roero, tante risorse<br />che sono da valorizzare

Una zona poco conosciuta, forse perché troppo vicina a Barolo e Barbaresco. Eppure ci sono molte eccellenze, e non solo nel vino, per una gita enoturistica bella e interessante

Gallery: Roero, viaggio tra i colori

14 giugno 2009
Vivere Bene
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Una notte a piedi tra le vigne
Festa a Serralunga d'Alba

Una notte a piedi tra le vigne<br />Festa a Serralunga d'Alba

Degustar per vigne in notturna: così si chiama la manifestazione di sabato 20 giugno, alla scoperta del Barolo e dei prodotti dei presidi Slow Food

11 giugno 2009
Vivere Bene
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Asti e Nizza Monferrato
Nella patria della Barbera

Asti e Nizza Monferrato<br />Nella patria della Barbera

Viaggo alla scoperta della Barbera d'Asti e, in particolare, della sottozona Nizza: probabilmente una delle massime espressioni di questo vitigno. Vini rudi e grezzi? Macché. Provare per credere.

Gallery: Nell'Astigiano, alla scoperta del Barbera

21 maggio 2009
Vivere Bene
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Arriva il tempo dei gelati
Quelli buoni? Artigianali

Arriva il tempo dei gelati <br />Quelli buoni? Artigianali

Con le belle giornate, cresce la voglia di un buon gelato. Ecco come viene fatto in una delle gelaterie più storiche di Como e della Lombardia, la Luisita, aperta nel 1921.