Il figlio di Harrison Ford
vuol cucinare sul lago di Como

BELLAGIO - Se arriverà, di certo non si presenterà come il papà Harrison con borsalino e frusta, difficilmente calerà da una liana sul lungo lago, più facile decida come ingresso scenico un buffet di presentazione.

Negli scorsi giorni il settimanale "Grazia" ha intervistato Benjamin Ford, figlio d'Indiana Jones, cioè dell'attore Harrison Ford, ancora tra i più pagati di Hollywood, a settant'anni. Benjamin, parlando della sua attività di chef ha rivelato quello che sarebbe un sogno, aprire un ristorante sul Lago di Como a Bellagio.

Di certo per Ben sarebbe traumatico lasciare la cittadina di Culver, 38mila abitanti nello stato della California, e saggiare il Lago di Como. Negli Stati Uniti il figlio di Harrison Ford è proprietario del Culver City Filling Station, nella città sede dei quartieri generali di diverse case dello spettacolo che producono serie televisive e film per il cinema: Mgm Studios, Hughes Aircraft, Sony Pictures Entertainment. Proprio qui sono nate alcune attrici molto cosciute come Helen Hunt e Drew Barrymore.

Ford, nella rivista "Grazia" racconta: «Io e mia moglie Emily, i cui genitori sono originari del Lago di Como, abbiamo due maschietti. Papà è un nonno meraviglioso e fa il tifo per un mio progetto: aprire un ristorante americano a Bellagio».

Benjamin Ford ed Emily Beretta quindi pronti allo sbarco a Bellagio. Lo chef del Salice Blu, Luigi Gandola ha più volte incrociato le padelle con il collega d'oltre oceano: «Il suo ristorante è noto e conosciuto negli Stati Uniti, quindi mi è capitato più di una volta di avere clienti che avevano mangiato anche da lui - spiega -. Me ne hanno parlato solo bene, di una persona preparata e capace che cura molto la sua cucina. Mi dicono che ha un orto da cui prende le essenze e sceglie in genere con attenzione la materia prima, uno stile molto simile al mio».

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