Giovedì 25 Ottobre 2012

Cucina, il re del catering
arriva da Sumirago

BODIO LOMNAGO È il varesino Angelo Tondini titolare di "Le Gourmet" di Sumirago il "King of Catering" 2012. L'imprenditore si è aggiudicato, insieme ad altri tre professionisti del settore, la pergamena simbolo del concorso di livello nazionale. Oltre all'azienda di Sumirago hanno trionfato il Galateo Ricevimenti di Milano, Santi Gorup di Treviso e il catering Enoteca La Torre di Roma. Nella giornata di ieri i quattro vincitori hanno presentato in contemporanea nelle quattro città diverse, nella cosiddetta "Ora da Re", il menù, legato al tema del matrimonio, con il quale si erano aggiudicati il premio a Firenze.

Le Gourmet ha sfoggiato la delicatezza e la qualità del proprio menù nella bellissima Villa Bossi a Bodio Lomnago. Un menù da dieci e lode. Tondini ha conquistato il premio di qualità (Gold) grazie anche una comprovata esperienza nel settore. Un'esperienza che non solo gli ha permesso di offrire il servizio anche a importanti vip, compresa la famiglia reale Thailandese: «Per me - sottolinea Tondini - tutti i clienti sono importanti, ci affidiamo alla semplicità, alla cura dei dettagli. Al concorso abbiamo portato anche un po' del nostro territorio con gli asparagi di Cantello».

b.melazzini

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