La kermesse di street food “Platea Cibis” torna per la seconda volta a Varese dopo li grande successo dell’anno scorso (trovate le foto QUI e QUI).
La manifestazione si svolgerà in piazza della Repubblica, da giovedì 16 a domenica 19 giugno, con orario continuato dalle 10 alle 24, con ingresso rigorosamente gratuito.
C’e n’è per tutti i palati. La manifestazione sta facendo riscoprire e gustare ad ogni sua tappa il meglio dello street food e della cucina popolare con i suoi stand di specialità italiane ed internazionali: dai cannoli siciliani ai gustosi arrosticini abruzzesi, dal panino col lampredotto alla vera paella spagnola, passando per i pecorini sardi, lo strudel e gustosissimi panzerotti, solo per citarne alcuni. Un percorso gastronomico senza confini: sarà impossibile riuscire dal trattenersi dal provare nuovi sapori o assaporarne di conosciuti. Per esempio, si potrebbe anche pranzare con un souvlaki greco, fare merenda con un babà e concludere a tarda serata con un piatto di fritto misto. Non solo cibo, ma anche vini, birre e i liquori: rigorosamente artigianali.
La rassegna è promossa da ANVA-Confesercenti e ha come interesse principale quello di diffondere e dare importanza alle eccellenze gastronomiche del nostro Paese, facendo riscoprire le vecchie tradizioni italiane ma anche presentandone di nuove ed internazionali rivisitate in chiave Street Food.