Ecco i bar più amati. Il vincitore? Sabato

– Appello a tutti i bar della provincia di Varese: siete pronti a conoscere i risultati del nostro concorso? Volete sapere qual è stato il locale più votato – e quindi più amato – dai lettori del nostro quotidiano? Vi chiediamo ancora un pizzico di pazienza: i risultati di “Vota il tuo bar” verranno resi noti sul giornale in edicola il 6 febbraio, ovvero sabato prossimo, il giorno consacrato alla festa

del caffè. Qualche dettaglio, però, vogliamo anticiparlo, a beneficio vostro e di tutti i protagonisti di un’iniziativa dedicata a quegli esercizi commerciali che spesso sono come una seconda famiglia per i propri clienti: vuoi per quel caffè che è capace di coccolare nelle ore mattutine, vuoi per quel cocktail che ha il sapore del relax, vuoi per tutte quelle piccole cose che rendono il bar di fiducia una sorta di approdo sicuro.

Il concorso indetto da La Provincia di Varese ha innanzitutto avuto un successo quasi inaspettato: sono 827 i tagliandi pervenuti alla nostra redazione per esprimere la preferenza di clienti e frequentatori. Ora che le votazioni sono chiuse, ricordiamo il regolamento. Dal 15 gennaio fino al primo giorno di febbraio, il nostro quotidiano ha pubblicato ogni giorno un coupon in cui i lettori hanno potuto votare il loro locale d’elezione. Non tutti i coupon hanno avuto lo stesso valore: alcuni giorni essi sono valsi 10 punti, altri 50 e altri ancora 100, punteggi che sono andati a determinare il risultato finale. Le votazioni sono state materialmente raccolte dai gestori, che – a loro volta – hanno poi consegnato tutti i tagliandi a La Provincia, secondo regolamento. Per noi ora è arrivato il momento dei calcoli, necessari a sancire il vincitore e i primi “exit-poll” stanno disegnando una bella lotta nelle posizioni di testa. Quale sarà il bar del cuore? Nel rinnovare la richiesta di pazienza, vi riveliamo che sono davvero tanti i locali in gioco, sia della città di Varese che della sua Provincia. Ecco i loro nomi: Mojto Caffè, Pirola, Sartorelli, La Cupola, Dna, Cadore, Caffetteria Veronesi, Rossini, Alquati, Rosso Espresso, Antico Caffè Bosisio, Falò Caffè a Varese, poi Bossi a Gallarate, Bar Sport e L’incontro a Vedano Olona, Delfino Blu a Casciago, l’Alambicco a Besozzo, la Pasticceria Bacilieri a Marchirolo, Sartorelli a Malnate, Bar Stazione ad Arcisate, Riarma Caffè a Morosolo, Incontro Bar Renato a Busto Arsizio e infine 5-12 a Castiglione Olona.

Cosa si aggiudicherà il primo classificato? Semplice: la possibilità di essere protagonista durante la giornata mondiale del caffè, attesa appunto per il prossimo 6 febbraio. Al bar che avrà quindi più consensi La Provincia di Varese dedicherà un articolo pubbliredazionale, una pagina intera completa di servizio fotografico, per raccontare – con le parole e con le immagini – i segreti di un successo. Insomma, ora che tutti hanno ben chiaro il funzionamento del concorso, per sapere come andrà a finire non resta che attendere la mattina di sabato. Quel giorno il caffè servito fumante sul bancone potrebbe avere un sapore diverso, così come quell’irrinunciabile brioches che accompagna non solo i cappuccini, ma anche la cernita dei pensieri di giornata, insieme a quella spremuta che dà la giusta carica per affrontare il lavoro: quel giorno, per qualcuno, la colazione saprà di vittoria.