30 Set 2010
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VARESE L’obiettivo è, come sempre, quello di far incontrare cittadini e consumatori con la produzione agroalimentare varesina. Anche per quest’anno, la Camera di Commercio organizza AgriVarese, rassegna che si terrà domenica 3 ottobre in una sede straordinaria: “Grazie alla collaborazione con il Comune – sottolinea Bruno Amoroso, presidente della Camera di Commercio –, la manifestazione che propone il meglio del settore primario della
nostra provincia si svolgerà all’interno dei Giardini Estensi. Non mancherà poi la possibilità di valorizzare quel concetto di “chilometro zero”, cioè di contatto diretto tra produttori e consumatori, oggi sempre più importante sia per la sicurezza alimentare che per la tutela ambientale. Siamo fieri insomma di una fiera che rappresenterà un’occasione preziosa per sensibilizzare i cittadini e le famiglie tutte sull’importanza dell’agricoltura locale”.
AgriVarese si propone, dunque, con una formula che consentirà ai cittadini di trascorrere in alcuni dei punti di maggior attrattività e bellezza della città di Varese – oltre che i Giardini Estense anche piazza Battistero – un’intera giornata all’insegna del rapporto con la qualità produttiva dell’agricoltura provinciale. Una giornata che vedrà anche svolgersi in contemporanea e nello stesso centro cittadino le iniziative collegate alla manifestazione “Un Sorriso per il Ponte-Solidarietà in vetrina”.
Tra le occasioni da non perdere di AgriVarese, quella di degustare i prodotti tipici grazie alla collaborazione con le Associazioni dei Ristoratori e il Consorzio “Varese da Gustare”. Di grande interesse anche l’angolo della “mucca Margherita”, soprattutto per i bambini. Riservata a loro, si terrà infatti ai Giardini Estensi una gara di mungitura su un’animale in vetroresina che ha tutte le caratteristiche di quello vero. Il latte appena munto potrà poi essere acquistato dai visitatori di AgriVarese.
Di rilievo la mostra sul tema “i volti dell’agricoltura” e da non mancare, ancora una volta per i bambini, i vari percorsi didattici previsti: si va da quello dedicato a latte, formaggio e burro a quello su come allevare conigli con passione oltre a quello sull’orto e le piante aromatiche. Caratteristica di AgriVarese sono poi le sfilate dei diversi animali, i bovini da latte come le razze equine allevate nella nostra provincia e i caprini, oltre ai concorsi che vedranno la premiazione al pomeriggio nella scenografia dei Giardini Estensi. Intanto, in piazza Battistero sarà operative l’area pony con il “battesimo della sella”.
e.marletta
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