03 Ott 2011
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Roma, 3 ott. (TMNews) – In Danimarca è stata introdotta la prima tassa al mondo sul cibo grasso, una sovrattassa sugli alimenti che hanno alte percentuali di grassi saturi. Burro, latte, formaggio, pizza, carne, saranno d’ora in avanti soggetti a una tassa se contengono più del 2,3% di grassi saturi, precisa la Bbc.
Alcuni cittadini danesi hanno già cominciato a fare incetta di questi alimenti, mentre i produttori definiscono l’iniziativa “un incubo burocratico”. Altri ancora prevedono che, più semplicemente, i danesi cominceranno a fare la spesa all’estero.
Secondo alcuni esperti dell’alimentazione i grassi saturi sono il bersaglio sbagliato: molto più pericolosi per la salute umana si rivelano il sale, lo zucchero e i carboidrati da farine raffinate.
Fcs
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