Il mercatino francese torna A Varese tre giorni di sapori

Torna per il terzo anno in piazza Monte Grappa Jocaba, il mercatino regionale francese. Stand gastronomici e di prodotti artigianali porteranno a Varese i profumi e i colori d’oltralpe questo fine settimana, da venerdì a domenica.

Dalla Provenza e dalla Costa Azzurra arrivano i prodotti artigianali più classici, come i saponi, la lavanda e le essenze, ma anche l’abbigliamento sportivo delle migliori marche francesi. La moda degli accessori, invece, arriva direttamente da Parigi, insieme ai profumi e ai cosmetici.

Il cuore del mercatino resta però l’enogasrtronomia francese, con oltre ottanta tipi di formaggi, dal brie della Ile de France al camambert della Normandia, passando dal Mont d’Or nelle tipiche confezioni di legno. Accanto ai formaggi, trenta varianti di vini francesi, dal bordeaux allo Champagne, esposti insieme ad altri prodotti alcolici come il sidro. I salumi, con le varianti speziate e trattate con erbe aromatiche, avranno uno spazio dedicato, ma non potranno mancare i dolci come i biscotti bretoni e i loro venti tipi diversi di ripieno.

Non mancheranno i sapori esotici e lontani, tipici delle ex colonie francesi: un’ampia offerta di prodotti della pasticceria proveniente dal Maghreb, una grande tavolozza di colori sarà

anche lo stand delle spezie delle terre più lontane. Da non perdere è lo spazio dedicato alle crepes e alle gastronomia, tutte specialità da degustare calde. E non potrà mancare la baguette, calda, appena sfornata. I forni della Boulangerie preparano anche croissant e pasticceria da forno che farà bella mostra su uno stand di oltre dodici metri.

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