«Il vino di Varese può sognare in grande». Parola di , enologo di fama internazionale ribattezzato “the wine dreamer” dal Times.
Ieri l’enologo, che dal 2009 è presidente della giuria del concorso internazionale di World Methode Traditionelle, ci ha accompagnato nella degustazione dei vini di Varese. In particolare del Merlot Materno della Cascina Ronchetto e del Nebbiolo della Cascina Piano. Risultato: entrambi i vini sono stati promossi con lode, cosa che fa ben sperare per il futuro del settore.
Il nettare di bacco fa largo al business
08 Giu 2015
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Dal Varese Wine Festival buone notizie per un settore che sa innovare: parola di Severino Barzan. «Il vino di questo territorio adesso può sognare». Ma occorrono «investimenti e giusta promozione»
