07 Apr 2014
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La galleria di via Manin si è messa la cravatta.
Vi ha appena aperto una gelateria di nome Sicely dove lavorano solo ragazzi di bella presenza, con la camicia scura e la cravatta.
Un tocco di stile per una zona sicuramente in posizione centrale nella città ma non abbastanza valorizzata, che fino a oggi non aveva mai pensato di darsi un volto glamour, stile metropoli.
I risultati sono già arrivati: la gelateria è stata presa d’assalto da ragazze buongustaie, perché il gelato deve essere buono, ma anche l’occhio vuole la sua parte.
E poi da tutti quelli che hanno scoperto il posto. Valore aggiunto è la comodità: si può parcheggiare l’auto di fronte al negozio, prendere una vaschetta di gelato e andare via, in tutta calma.
Affianco alla gelateria ha aperto una lavanderia self service. Il tutto a due passi dal bar Glamour, che è un punto di ritrovo degli studenti che frequentano i licei scientifico e artistico. Queste tre attività fanno capo alla famiglia Brambilla di Sumirago, che sembra avere una missione: rendere glamour la galleria di via Manin.
«Abbiamo questa galleria nel cuore – spiega , 27 anni, che ha aperto la gelateria insieme al fratello Ivan, di 29 anni – Conosciamo bene il posto perché i nostri genitori sono titolari del bar Glamour da 20 anni. E così, per aprire una gelateria e una lavanderia, abbiamo scelto la stessa zona».
«Qui è comodo, anche perché è uno dei pochi posti di Varese dove, grazie al portico, si può stare fuori all’aperto anche quando piove. Certo, le chiusure del traffico per le partite non ci aiutano, ma lavoriamo bene con i ragazzi delle scuole e con le persone che passano di qui in auto».
La gelateria e la lavanderia sono stati inaugurati lo stesso giorno: il 22 marzo. Sicely è nata pensando a nonna Maria, originaria della Sicilia. Anche i gelati parlano della terra del sole: vi si trovano gusti come “cassata”, “zuppa inglese”, “cannolo”. Le mitiche brioche da farcire, le più classiche cialde. E poi, immancabili, le granite siciliane. Per lavorarci sono stati assunti quattro ragazzi, alcuni alla loro prima esperienza lavorativa. Il gelato lo prepara Ales che ha seguito un corso apposta.
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