Macché Alba, il tartufo oggi si può gustare anche a Varese

Varese, come Alba, incorona re tartufo. In via Marconi, piazza Battistero e Marsala si trova il più prezioso dei tuberi, sia fresco, che conservato in prelibatezze quali l’olio, il miele, i formaggi, i salumi, la pasta e tanto altro. Per tutta la giornata di oggi ci sarà anche un esperto a soddisfare le curiosità sulla ricerca: un’occasione da non perdere. Il tartufo è protagonista della Festa d’Autunno che nella giornata di ieri ha avuto un fortissimo richiamo di pubblico.E che, oggi, si appresta a fare il bis, richiamando in via Volta anche un mercato straordinario che andrà ad aggiungersi alle bancarelle che hanno fatto compagnia ai varesini nei giorni scorsi e dove è possibile trovare salumi, formaggi e dolci. Piazza Giovine Italia, fresca di pedonalizzazione, è stata coinvolta a pieno titolo nella festa, trasformandosi in una cantina

a cielo aperto, con percorsi conoscitivi, degustativi e sensoriali sul vino. È possibile rievocare anche «la pigiatura» dell’uva grazie a un antico torchio portato da Cascina Ronchetto nel suo stand. Per chi ama l’arte, consigliamo di fare una passeggiata in via Albuzzi e via Croce, dove c’è una interessante mostra. E poi, tutti a rifocillarsi di caldarroste cotte sul fuoco in piazza Monte Grappa, una vera delizia. Se qualcuno fosse andato a funghi, non esiti a farli controllare al gruppo Micologico di Varese che ancora oggi sarà in piazza Monte Grappa con un esperto». «E poi, ancora, zucche, uva, giochi per bambini, mini street food in piazza Battistero, tutto sulle note della banda di Brenno che sarà itinerante per le vie della città. Previsti anche laboratori per bambini sul tema: “La merenda d’autunno”. Tutta da gustare.