04 Giu 2025
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Brezzo di Bedero – L’estate sul Lago Maggiore si accende con uno degli appuntamenti più amati della stagione: da venerdì 6 a domenica 8 giugno torna la Sagra del Cinghiale, nella cornice suggestiva di via Baumgartner a Brezzo di Bedero. L’iniziativa, promossa dalla Pro Loco in collaborazione con la Squadra di caccia “La Valtravaglia”, promette tre giorni all’insegna della buona cucina, della musica e dello stare insieme.
Il protagonista? Il cinghiale, naturalmente.
Cucinato secondo la tradizione locale, sarà proposto in una varietà di piatti rustici e gustosi: dalla pasta al ragù, alla polenta con spezzatino, fino agli sfiziosi hamburger. Il tutto preparato con ingredienti genuini e servito presso lo stand gastronomico, cuore pulsante della festa.
Il programma musicale e gastronomico
L’apertura è fissata per venerdì 6 giugno alle 19, con il dj set di DJ Orsetto ad accompagnare la cena. Sabato 7 giugno, lo stand sarà attivo sia a pranzo (dalle 12) che a cena (dalle 19), con musica selezionata da DJ Simone. Domenica 8, ultimo giorno, si potrà pranzare a partire dalle 12 fino a esaurimento scorte: un’ultima occasione per immergersi nei sapori autentici della Valtravaglia.
Un invito aperto a tutti
Erica De Giorgi, presidente della Pro Loco, ha lanciato un appello caloroso: «Invitiamo non solo i residenti, ma anche i turisti italiani e stranieri che stanno trascorrendo le vacanze sul lago. La Sagra è un momento per ritrovarsi, conoscere la nostra cultura e vivere l’identità del territorio attraverso il gusto e la musica».
La Sagra del Cinghiale è facilmente raggiungibile dai comuni vicini e attira ogni anno centinaia di visitatori, confermandosi come uno degli eventi di punta dell’estate varesina. In un contesto naturale tra i più belli del Lago Maggiore, l’appuntamento rappresenta un’occasione imperdibile per vivere un weekend all’insegna della tradizione e del divertimento.
