Successo alla Ubik di Busto per il libro di Max Pisu

Buona la partenza degli eventi autunnali in libreria alla Ubik di Busto Arsizio venerdì sera, con la presenza di Max Pisu per presentare il libro che il simpatico comico e cabarettista ha scritto con Carlo Casti di Slow Food dal titolo “Max quanto basta. Avventure e ricette per scoprire che il cibo è anche buonumore”.

Un libro che non è “di ricette”, ma che di cibo parla, anche in modo scherzoso, e che su qualche piatto suggerisce l’esecuzione magari anche tipica della tradizione.

«C’è un discorso sul cibo, sui prodotti di piccolo produttori, sulla natura, la terra, l’attenzione al futuro – spiega Max Pisu -. E c’è anche divertimento». Come del resto ci si può aspettare in un libro dove uno degli autori è un comico. Divertimento intelligente, sano come di sano mangiare si tratta. Un libro, per usare le parole dello stesso Pisu, «con il gusto del divertente». Definizione che appare davvero azzeccata.

E tra memorie di ragazzino, sapori passati e presenti, curiosità su alimenti, mercati in giro per l’Italia o per il mondo, c’è spazio anche per tutta quella “varia umanità” che si può incontrare nei mercati o semplicemente osservando la gente che va a fare la spesa. Il tutto, naturalmente, unito a una passione per il buon vino e il mangiare bene.

Da segnalare le prefazioni affidate a Carlo Petrini e a Enrico Bertolino, i consigli finali per “letture golose”, ma anche quella “lettera ai miei figli” che invita, il cibo, a mangiarlo anche con la testa.

Intanto, una bella serata in libreria, con tanta gente interessata ad ascoltare i due autori. Che hanno fatto il pieno di simpatia.

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