20 Mag 2011
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Roma, 20 mag. (TMNews) – Basta patate a scuola! Il governo americano vuole bandire, o almeno ridurre, il consumo delle patate nelle mense scolastiche, in nome di un’alimentazione più sana e nutriente. Ma l’industria della patata insorge e all’orizzonte si profila una vera e propria guerra del tubero.
Il governo federale, tramite il Dipartimento dell’Agricoltura (USDA), è pronto a varare il progetto che potrebbe entrare in vigore già nell’anno scolastico 2012-2013. Quanto basta – riporta il Wall Street Journal – per far scattare la mobilitazione generale al National Potato Council in Washington, D.C., che chiama “tutta l’industria della patata americana” a levare gli scudi.
E’ partita la campagna “Tell USDA to Keep Potatoes in Schools!” (Dite al Dipartimento di portare le patate a scuola) che promuove i vantaggi del consumo di patate e, soprattutto, sottolinea il piacere dei bambini nel mangiarle: le patate sono un “viatico” per abituare i bambini al consumo di altri verdure.
Il bando nelle scuole, spiega il WSJ è solo l’ultimo passo di una campagna anti-patate avviata già da tempo dal Dipartimento dell’Agricoltura: il loro consumo ad esempio è vietato nelle diete dei programmi di sostegno pubblici alle donne incinta indigenti.
Fcs
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