14 Ott 2012
di 
1 minuto di lettura
VARESE In tempo di crisi, bisogna inventarsi anche il lavoro. E così è accaduto a Chiara Cajelli, che ha lanciato una pasticceria per animali: ovvero una “dogsticceria”.
Chiara, pur essendo laureata in scienze della comunicazione, non ha ancora trovato un lavoro stabile, si inventa un nuovo mestiere. «È un’utopia, con i tempi che corrono, trovare un impiego fisso. Per ora sono tutor part-time per ragazzi dell’università e del liceo, ma sto cercando di crearmi una nuova attività». Le “mani in pasta” Chiara le ha sempre avute grazie alla passione per la cucina, in particolare per biscotti e dolci, che prepara per amici e per feste private con grande soddisfazione.
Le ricette per Fido si sono rivelate provvidenziali. «Ho cominciato a preparare alla mia cagnolina biscottini e piccole pagnotte». Tanti esperimenti e prove hanno perfezionato la tecnica a tal punto che le amiche hanno iniziato a volerne per i propri amici a quattro zampe.
Il pezzo forte? «La ricetta che riscuote maggior successo è quella dei bocconcini per l’alito fresco – prosegue la varesina – Non sono né farmaci, né rimedi favolosi, ma semplicemente a base di prezzemolo, menta e farina integrale. Il gusto preferito dai cani è la banana».
m.lualdi
© riproduzione riservata
