Busto studia ai fornelli Anche questa è cultura

BUSTO ARSIZIO La cultura è da gustare, allora è opportuno mettersi ai fornelli.  Ne è convinta l’associazione “Respira la cultura” (www.respiralacultura.it) che ha deciso di lanciare un corso di cucina nei ristoranti della zona. Tutti a caccia dei segreti degli chef, ma non solo per la gioia del palato, per farsi una bella scorpacciata e concluderla con i complimenti agli artisti che hanno realizzato questi piatti. Vuoi mettere la soddisfazione poi di cimentarti con le stesse ricette  e stupire i commensali?Cinque le lezioni (la prima mercoledì 26

ottobre): si parte da pasta e riso, si prosegue con la carne, poi il pesce, i dolci, infine il buffet e la cucina pronta in anticipo. Quest’ultimo incontro sarò il 21 novembre e si rivelerà prezioso per le allora imminenti feste natalizie, quando bisogna studiare un modo di arrivare preparati e di organizzarsi. Chi parteciperà non sarà solo ospite, ma potrà partecipare alla realizzazione delle ricette. Per l’occasione sono stati coinvolti i ristoranti Rosso di Sera, La Rava e la Fava, Mirò e la pasticceria Favaro.

m.lualdi

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