29 Nov 2011
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BUSTO ARSIZIO L’associazione Onlus “Bontà e qualità”, cooperativa sociale di Busto Arsizio, organizza quattro cene dedicate alla cucina tradizionale lombarda, veneta, piemontese e trentino-altoatesina.
Gli appuntamenti gastronomici si terranno nella struttura riscaldata a forma di igloo in piazza S.Giovanni a Busto Arsizio, e serviranno a raccogliere fondi per l’iniziativa “Infermiere di quartiere”, un ambulatorio nel quartiere di Madonna Regina che fornisce prestazioni infermieristiche a titolo gratuito ai bisognosi: l’ingresso alle cene infatti, è possibile con una offerta libera.
Domani, mercoledì 30 novembre alle ore 20.30 il primo appuntamento dedicato alla Lombardia.
Ecco il menu: antipasto di salumi lombardi quali il salsiccione gentile, l’antica coppa, il lardo contadino, la murtadela e un risotto di formaggio Bitto e noci, il tutto accompagnato con buon vino.
Le mansioni che l’infermiere di quartiere presta a domicilio, sono molte, tra cui misurazione della pressione arteriosa; misurazione della glicemia; misurazione del colesterolo e dei trigliceridi; la somministrazione della terapia intramuscolare; la somministrazione della terapia sottocutanea; l’esecuzione di medicazioni; l’aerosol terapia e l’aerosol terapia con acqua di Tabiano.
j.bianchi
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