Yogurt, formaggi e latte Arriva il bio-distributore

VARESE Il parcheggio di via Trentini diventa anche un’area di ristoro grazie a tre distributori automatici ideali per una pausa o una merenda. E anche per fare un po’ di spesa. Si trovano sul «balconcino» del multipiano facilmente accessibile a piedi o con l’auto. Il primo è un distributore di latte crudo, cioè appena munto, di quelli che oramai i varesini hanno imparato ad apprezzare.A rifornire quotidianamente il latte sarà la Società agricola di Casciago «il Ronco di Zanotti», che nel distributore accanto propone altri prodotti caseari: mozzarella, yogurt, scamorza, formaggina e San

Lorenzo. Tutti freschi, artigianali e a chilometri zero.«Un cibo più sano e a prezzo giusto per i produttori e anche per i consumatori, che potranno risparmiare», ha detto il presidente della Provincia Dario Galli mentre l’assessore Bruno Specchiarelli ha sottolineato la qualità dei prodotti del Varesotto. Una novità assoluta è poi «il fontanello», il terzo distributore, gratuito, di acqua «naturizzata», cioè proveniente dall’acquedotto, e quindi potabile, e resa «gradevole» grazie a piccole «correzioni» dell’impianto Sidea. «Lo scopo – ha ricordato l’assessore Luca Marsico – è ridurre gli imballaggi e confezioni di acqua e latte»

s.bartolini

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