La Bosina in festa riparte dalla zucca

Con questa festa si ritrovano per piantare idealmente il seme di quella che, pur non avendo ancora trovato una formula concreta, sarà il nuovo centro culturale destinato a far risorgere la Bosina.
«Lo facciamo per continuare a dare un’alternativa intellettuale ai nostri ragazzi» spiega Marica, consulente alimentare e responsabile della mensa, e attualmente gestore del ristorante “In Sant’Ambrogio”, che ieri sera ha allestito la cena tutta a base di zucca.
«Ripartiamo da quella che è stata per anni la nostra mission, con i laboratori studiati per stimolare la creatività, le attività manuali, il dialetto e la cucina locale».

Una Manuela emozionatissima ha tenuto i laboratori di sabato, proprio come faceva negli anni passati. Presenti tantissimi ex alunni dei tre ordini di scuole: dall’asilo alle medie. Si sono usati i colori ma anche i licheni, la frutta secca, le foglie del bosco per creare e decorare cornici dai temi autunnali. E domenica, dopo il tiro dei cavalli, la decorazione della zucca, i laboratori pratici sull’antica arte del burro nella “penagia” (la zangola), i lavoretti in feltro e la merenda a base di torte casalinghe, Diana Ceriani, vincitrice del festival della canzone lombarda, ha intrattenuto il pubblico con il suo spettacolo “I canzun da stagiun da Varès”; il Cd edito dalla scuola è ispirato alle lezioni di dialetto della cantautrice, che raccontava in classe l’evolversi delle stagioni attraverso momenti e storie della tradizione popolare.
Era presente anche il compositore Roberto Carnaghi, arrangiatore delle melodie.

«Le zucche – recita una vecchia dispensa della scuola – giungono a maturazione a partire da ottobre e sono ricche di semi. Intagliate, se ne cava una polpa dolce e gustosa che entra a far parte di tantissimi piatti della tradizione, dal risotto alle zuppe arrivando sino al pane; e ne viene estratta la semente per il nuovo raccolto».
«Resistono ancora, da noi, in diverse zone del settentrione, dal Veneto al Piemonte, le tradizioni delle lumere, zucche intagliate e messe fuori dalla finestra, nelle quali vengono collocati un lumino e un pensierino per i propri morti, scritto su un biglietto: i semi tolti rappresentano coloro che non sono più in vita, e che ora, divenuti anime pellegrine, con il lumino possono ritrovare la strada verso i loro cari, per salutarli una volta ancora e per chiedere di intercedere per loro con le loro preghiere presso Dio».