Notizie Busto e Valle Olona

La catalana di crostacei

Triglia croccante, riso nero e mandorle

Un pacchero e mezzo arrabbiato

Ravioli, crema di piselli e bottarga

Agnello in crosta di pane aromatico

Tagliolini alla carbonara

Ravioli di ossobuco e crema di riso

Piccione, scaloppa di foie gras e mango

Il Monte Bianco “Royal”

Filetto di vitello tonnato e salse

Cipolla ripiena di baccalà mantecato

Tortino di ricotta alla bagna caoda

La zuppa valpellinentze rivisitata