Piccoli cuochi crescono È l’effetto Masterchef

Piccoli cuochi crescono
È l’effetto Masterchef

Saranno 8148 i nuovi «primini» dell’anno scolastico 2014/2015. E la maggioranza andrà in un liceo, anche se dietro questa scelta c’è anche quello che gli addetti ai lavori chiamano «effetto Gelmini».

Ma c’è anche uno strano «effetto Masterchef»: perché se in generale l’istruzione professionale è in calo, un vero e proprio exploit lo stanno vedendo gli istituti che, come il Falcone di Gallarate, offrono corsi di studi che promettono di formare professionisti nel settore enogastronomico.

Nuovi indirizzi

Non solo: i giochi non sono ancora conclusi, perché per ora si tratta delle preiscrizioni. Toccherà poi ai consigli di istituto cercare di far combaciare le richieste degli studenti con gli spazi e le forze a disposizione.

Gli studenti in più verranno «riorientati», cioè guidati nell’iscrizione ad un’altra scuola. Per ora, però, i desideri dei ragazzi sono chiari: più della metà ha scelto un liceo. La spiegazione sta anche negli effetti della riorganizzazione dell’istruzione superiore voluta dal ministro dell’Istruzione.

Varese

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