27 Ott 2023
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Dal 10 al 19 novembre torna la Settimana della Cucina Bustocca, promossa dal Magistero dei Bruscitti, con il patrocinio e la collaborazione dell’Amministrazione del Comune di Busto Arsizio.
Saranno 19 i ristoranti della città e del territorio che quest’anno proporranno nel menu i piatti della tradizione bustocca: i Bruscitti, il Risotto e Luganega, le Polpette con le verze e la Cazoeula. Tutti i piatti saranno cucinati rigorosamente secondo le antiche ricette del Magistero.
La Settimana della Cucina Bustocca promuove le tradizioni gastronomiche e offre visibilità ai ristoranti della città e del territorio: l’anno scorso i ristoranti che hanno partecipato hanno visto un aumento di clienti del 30-35% rispetto agli anni precedenti.
La novità di quest’anno è rappresentata dalla partecipazione di numerose attività delle città limitrofe, da Gallarate a Legnano, fino ad arrivare al nord della provincia con Varese, Malnate e Cuveglio.
I ristoranti che aderiscono alla Settimana sono:
OSTERIA DUL TARLISU, 0331 631728, Via Foscolo 2, Busto Arsizio
BUAR BISTROT, 0331 678239, Via Cardinal Tosi 9, Busto Arsizio
LA CUCINA DI ALTAMURA, 0331 887021, Via S. Antonio 1, Busto Arsizio
RISTORANTE CASCINA DEL LUPO, 0331 382965, Via Romagnosi 5, Busto Arsizio
RISTORANTE ALBERGO MAZZINI, 0331 631715, Piazza Manzoni 1, Busto Arsizio
RISTORANTE CUORE E MIDOLLO, 0331 1086289, Via Manzoni 1, Gallarate
OSTERIA DEI MERCANTI, 0331 770412, Via Matteotti 32, Gallarate
OSTERIA DELL’ANGIOLINA, 0331 621947, Via S. Pellico 35, Olgiate Olona
RISTORANTE IDEA VERDE, 0331 629487, Via S. Francesco 12, Olgiate Olona
IPER SOLBIATE, 0331 396611, Via per Busto 11, Solbiate Olona
RISTORANTE HILTON DOUBLE TREE, 0331 1186, Via per Busto, Solbiate Olona
RISTORANTE CIELO E VINO, 0331 432553, Via E. Toti 28, Dairago
RISTORANTE LE QUERCE, 0331 763055, Via Ronchetto 6, Casorate Sempione
OSTERIA DEGLI ANGELI, 0332 427614, Via Brusa 5, Malnate
RISTORANTE CUCINA BARZETTI, 375 5321190, Via S. Vito 10, Malnate
OSTERIA DEL CENTENATE, 0332 236422, Via Centenate 15, Varese
OSTERIA DEGLI ARTISTI, 0331 1132645, Via Roma 3, Lonate Pozzolo
GROTTO S. ANNA, 0332 624526, Via S. Anna 3, Cuveglio
RISTORANTE KOINE’, 0331 599384, Via Corridoni 20, Legnano.
