09 Feb 2015
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– Balthazar mette in “mostra” gli chef del territorio, fa ridere con il cabaret e sogna Ibiza. La festa inizia oggi con il nuovo appuntamento settimanale che mira a far conoscere i più rinomati cuochi di Varese e provincia alle prese con l’aperitivo.
«Mi piaceva l’idea – racconta
” Bruscella, autore televisivo varesino titolare del locale con il socio Epi, all’opera dietro il bancone – di poter proporre, anche a chi non andrebbe in un ristorante stellato o con chef di altissimo livello, assaggi di una cucina rinomata e con i prodotti del territorio che sono un eccellenza».
Anche i ragazzi che puntano all’happy hour potranno sperimentare le doti degli assi dei fornelli, da Luca del Gestore a Silvio de Le Colonne, a Claudio de La Pesa fino a Matteo del Luce.
Nelle serate dei “Masterchef made in Varese”, potrebbero, come solito, arrivare le incursioni particolari, di amici e colleghi: cabarettisti, conduttori ed entertainer che scopriranno i cavalli di battaglia degli artisti della cucina.
Domani sarà il momento del cabaret con , comico dai mille volti e travestimenti. L’artista varesino, classe 1970, arriva da Colorado.
La prossima settimana ci potrebbe essere persino un appuntamento, con la diretta dell’Ariston e i giudizi sono dei varesini. «Mi piacerebbe fare le pagelle con la gente comune di Varese, dal salumiere all’impiegato. Chi passerà a trovarci, proprio come in un gruppo di ascolto casalingo, vivrà con noi uno degli spettacoli più seguiti della tv e giudicherà la canzone che ama di più, lo show, l’abbigliamento di ospiti e cantanti».
Gli affezionati del locale potranno partecipare ancora al singolare concorso “Sboccia al Balthazar e vai aIbiza”. «Non è un invito a bere troppo, ma a bere bene. Non è una gara di cocktail, ma la degustazione di buon vino di alto livello. Ibiza l’abbiamo scelta come meta perchè l’amiamo molto e volevamo condividere un momento di divertimento con chi passa del tempo nel nostro bar».
C’è già una compagine che si è aggiudicata il volo per l’isola delle Baleari e delle bollicine nel futuro del locale che sorge in pieno centro. «Non è escluso che riusciremo a concludere l’accordo con un bravissimo produttore di prosecco che ci permetterà di avere le bottiglie marchiate Balthazar».
Prosegue così l’opera di Skizzo, tra bar, radio, cabaret e impegno sociale, come quello per lo spettacolo comico “Ciao Marino”, andato in scena lo scorso 22 gennaio che ha portato al Vela con una compagine di noti cabarettisti che hanno preso parte allo spettacolo gratuitamente permettendo di raccogliere cinquemila euro per la scuola materna “Divina Provvidenza” di Casbeno.
Per non perdere nessuno degli appuntamenti basta seguire la pagina di Facebook di “Balthazar Cafè Varese”.
